Пароконвектоматы для общепита Apach: продажа и доставка от компании ПромТорг

  • Производитель: Apach, Италия;
  • Вместимость противней: 12*GN1/1;
  • Производительность: 150-250 порций;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: инжектор;
  • Длина: 935 мм;
  • Ширина: 840 мм;
  • Высота: 1220 мм;
  • Мощность: 16,1 кВт;
  • Температура: 30-260 °C;
  • Напряжение: 380 В.
  • Производитель: Apach, Италия;
  • Вместимость противней: 7*GN1/1;
  • Производительность: 50-150 порций;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: инжектор;
  • Длина: 935 мм;
  • Ширина: 840 мм;
  • Высота: 865 мм;
  • Мощность: 10,8 кВт;
  • Температура: 30-260 °C;
  • Напряжение: 380 В.
  • Производитель: Apach, Италия;
  • Вместимость противней: 10*GN1/1;
  • Производительность: 150-250 порций;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: инжектор;
  • Длина: 530 мм;
  • Ширина: 842 мм;
  • Высота: 910 мм;
  • Мощность: 14,0 кВт;
  • Температура: 30-260 °C;
  • Напряжение: 380 В. 

 

 
  • Производитель: Apach, Италия;
  • Вместимость противней: 6*GN1/1;
  • Производительность: 50-150 порций;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: инжектор;
  • Длина: 530 мм;
  • Ширина: 842 мм;
  • Высота: 730 мм;
  • Мощность: 7,0 кВт;
  • Температура: 30-260 °C;
  • Напряжение: 380 В.

 

  • Производитель: Apach, Италия;
  • Вместимость противней: 6*GN1/1;
  • Производительность: 50-150 порций;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: инжектор;
  • Длина: 530 мм;
  • Ширина: 842 мм;
  • Высота: 730 мм;
  • Мощность: 7,0 кВт;
  • Температура: 30-260 °C;
  • Напряжение: 380 В. 
  • Производитель: Apach, Италия;
  • Вместимость противней: 5*GN1/1;
  • Производительность: 50-150 порций;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: инжектор;
  • Длина: 920 мм;
  • Ширина: 840 мм;
  • Высота: 705 мм;
  • Мощность: 10,8 кВт;
  • Температура: 30-270 °C;
  • Напряжение: 380 В.  

Торгово-производственная компания ПромТорг Украина предлагает купить профессиональные пароконвектоматы для общепита Apach (Апач, Италия) по выгодным ценам. Это многофункциональное оборудование, включающее множество режимов приготовления пищи: запекание, варка, жарка, выпекание, подогрев, пароварка, разморозка полуфабрикатов. Заказать пароконветомат профессиональный Apach можно у наших менеджеров по телефону +38(066)1630905. Качество оборудования подтверждается соответствующими сертификатами. Пароконветомат для общепита Апач, купить который вы можете по лучшим ценам от компании ПромТорг, доступен для продажи в кредит или лизинг сроком на 3, 6, 10 месяцев с минимальными переплатами. Также, мы организовываем безопасную и быструю доставку по всей Украине, гарантийное и сервисное обслуживание. 

Что нужно знать о пароконвектоматах Apach

Ассортимент оборудования представлен линейкой техники с сенсорной и механической системой управления. Независимо от вместительности и ли размеров пароконвектоматов, они имеют одинаковую комплектацию: душирующее устройство, термощуп, решетки.

Пароконвектоматы для общепита Apach относят к наиболее современной профессиональной тепловой технике, управлять которой можно при помощи программ. В них внесены рецепты приготовления блюд самых известных кулинарных школ мира. С помощью таких установок можно удовлетворить потребности конкретного заведения в плане обработки продуктов паром. Оборудование берет на себя до 70 % от всех способов термической обработки продуктов, благодаря чему количество техники на профессиональных кухнях можно сократить, не загромождая помещение.

Количество встроенных программ зависит от модели пароконвектомата, а их может быть до 400, достаточно выбрать подходящую, заложить продукты, нажать кнопку и процесс приготовления будет запущен. Принцип работы - обдув горячим паром, который формируется за счет бойлера или инжектора. Сенсорный экран упрощает процесс управления установкой, а в случае, когда нужно самому подкорректировать рецепт, достаточно перейти на ручное управление.

Основные программы и параметры пароконвектоматов Apach

  • До 6 ступеней приготовления для каждой программы;
  • Галогеновая лампа для внутреннего освещения камеры;
  • Дельта T варка – точность при приготовлении крупных блюд;
  • Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры;
  • Мультитаймер;
  • Регенерация;
  • Автоматический запуск/отложенный старт – возможность запланировать готовку;
  • Вентилятор с авто реверсом – для равномерности готовки;
  • Вентилятор на 2 скорости – для достижения нужного результата с различными блюдами;
  • Термощуп - для определения температуры внутри блюда;
  • Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом;
  • Система автоматической мойки;
  • Интерфейс USB – для импорта и экспорта программ приготовления;
  • Дверь с двойным закаленным стеклом;
  • Функция установки и ручной регулировки влажности;
  • Функция регулировки вытяжки пара$
  • Ёмкостный экран на 7 дюймов с разрешением 800х480;
  • Система Android;
  • Встроенный WI-FI.

Другие особенности пароконвектоматов профессиональных Apach

Пар внутри камеры может образовываться двумя способами:

  • за счет инжектора - когда пар поступает прямым впрыском;
  • за счет бойлера - пар образуется в специальной емкости, после чего попадает в камеру.

Техника выпускается в корпусе из нержавеющей стали, внутри рабочей поверхности предусмотрен вентилятор и нагревательные элементы. Дверь камеры выполнена из специального стекла, что позволяет контролировать процесс приготовления блюд. 

Купить профессиональный пароконвектомат Apach

Компания ПромТорг Украина предлагает купить профессиональный пароконвектомат для общепита Apach, Италия уже сегодня по доступной цене. Все оборудование доступно для вас в кредит или лизинг сроком на 3, 6, 10 месяцев с минимальными переплатами. По всем вопросам наличия, доставки и стоимости обращайтесь к нашим менеджерам по телефону +38(066)1630905.